食谱

wood cutting board

优雅的周末晚餐时光,五星级腌制牛排的秘诀

经过整整一周的工作或紧张的学校课程后,周末晚餐时间就是犒劳自己的时候,任何一种舒适的食物都是治愈自己的最佳方式。假期里,我喜欢逛逛传统市场,听着摊贩们的叫价,忍不住抓一把新鲜的蔬菜在手里,然后去肉店买牛排,和店家聊聊牛排的个人烹饪方法,最后去家附近的酒铺买一瓶白葡萄酒,直到手里什么都拿不住才心满意足地回家。 在和几位屠夫聊过之后,我讨价还价得到了几种独特的腌制牛排食谱,回家拿起我最爱的大木砧板,尝试了几次之后,意外地发现,除了原来通过在煎好的牛排上撒上海盐来保留最原始味道的烹饪方法外,腌制好的牛排意外地事先吃起来更新鲜更好吃,从随手可得的香料到点缀味蕾的柠檬,只需简单处理所有的腌料,上桌几分钟后,你就会惊讶于这十个小帮手是如何成功发挥出大作用的。 马来西亚风味 原料: 姜 蒜 姜黄 干红辣椒 柠檬草茎 虾酱块 柠檬 需要说明的是,在这块大木砧板上切肉实在是太舒服了

优雅的周末晚餐时光,五星级腌制牛排的秘诀

经过整整一周的工作或紧张的学校课程后,周末晚餐时间就是犒劳自己的时候,任何一种舒适的食物都是治愈自己的最佳方式。假期里,我喜欢逛逛传统市场,听着摊贩们的叫价,忍不住抓一把新鲜的蔬菜在手里,然后去肉店买牛排,和店家聊聊牛排的个人烹饪方法,最后去家附近的酒铺买一瓶白葡萄酒,直到手里什么都拿不住才心满意足地回家。 在和几位屠夫聊过之后,我讨价还价得到了几种独特的腌制牛排食谱,回家拿起我最爱的大木砧板,尝试了几次之后,意外地发现,除了原来通过在煎好的牛排上撒上海盐来保留最原始味道的烹饪方法外,腌制好的牛排意外地事先吃起来更新鲜更好吃,从随手可得的香料到点缀味蕾的柠檬,只需简单处理所有的腌料,上桌几分钟后,你就会惊讶于这十个小帮手是如何成功发挥出大作用的。 马来西亚风味 原料: 姜 蒜 姜黄 干红辣椒 柠檬草茎 虾酱块 柠檬 需要说明的是,在这块大木砧板上切肉实在是太舒服了

Onion Rings

洋葱圈

这是洋葱圈的食谱。  准备时间12 分钟  烹饪时间5 分钟  总时间17 分钟  份数 2  作者Vanjo Merano 原料 1 大黄洋葱 切片 1 1/4 杯子 多用途面粉 1 茶匙 发酵粉 1 茶匙 盐 1 片 蛋 被殴打 1 杯子 牛奶 1 杯子 Panko 面包屑 1 茶匙 盐 1/4 茶匙 黑胡椒粉 3 杯子 食用油 指示 烹饪程序: 将洋葱片掰成圈,备用。 将面粉、发酵粉和盐放入小碗中,搅拌均匀。 将洋葱裹上面粉混合物,然后放在一边。 同时,将鸡蛋和牛奶加入面粉混合物中并搅拌,制成面糊。 将洋葱浸入面糊中并让多余的面糊滴落。 将面包屑放入塑料袋或容器中,然后放入洋葱圈。 加热锅并倒入食用油。...

洋葱圈

这是洋葱圈的食谱。  准备时间12 分钟  烹饪时间5 分钟  总时间17 分钟  份数 2  作者Vanjo Merano 原料 1 大黄洋葱 切片 1 1/4 杯子 多用途面粉 1 茶匙 发酵粉 1 茶匙 盐 1 片 蛋 被殴打 1 杯子 牛奶 1 杯子 Panko 面包屑 1 茶匙 盐 1/4 茶匙 黑胡椒粉 3 杯子 食用油 指示 烹饪程序: 将洋葱片掰成圈,备用。 将面粉、发酵粉和盐放入小碗中,搅拌均匀。 将洋葱裹上面粉混合物,然后放在一边。 同时,将鸡蛋和牛奶加入面粉混合物中并搅拌,制成面糊。 将洋葱浸入面糊中并让多余的面糊滴落。 将面包屑放入塑料袋或容器中,然后放入洋葱圈。 加热锅并倒入食用油。...

billf

荷兰苹果派

斯蒂芬妮怀斯​ 经典苹果派和荷兰苹果派食谱之间的区别在于美味的面包屑。荷兰苹果派的面包屑由黄油、Gold Medal™ 面粉、红糖和砂糖制成,当面包屑呈深金黄色时,您就知道它什么时候可以出炉了。无需再加一层饼皮,只需在柔软的香料苹果馅上撒上一层厚厚的甜味脆皮面包屑即可。 原料 脆皮 1杯 Gold Medal™ 通用面粉 1/2一茶匙盐 1/3杯加 1 汤匙起酥油 2 3汤匙冷水 填充 8杯 切片 去核 去皮 苹果 1/2杯砂糖 1/4杯 Gold Medal™ 通用面粉 1/4茶匙肉桂粉 1汤匙柠檬汁 配料...

荷兰苹果派

斯蒂芬妮怀斯​ 经典苹果派和荷兰苹果派食谱之间的区别在于美味的面包屑。荷兰苹果派的面包屑由黄油、Gold Medal™ 面粉、红糖和砂糖制成,当面包屑呈深金黄色时,您就知道它什么时候可以出炉了。无需再加一层饼皮,只需在柔软的香料苹果馅上撒上一层厚厚的甜味脆皮面包屑即可。 原料 脆皮 1杯 Gold Medal™ 通用面粉 1/2一茶匙盐 1/3杯加 1 汤匙起酥油 2 3汤匙冷水 填充 8杯 切片 去核 去皮 苹果 1/2杯砂糖 1/4杯 Gold Medal™ 通用面粉 1/4茶匙肉桂粉 1汤匙柠檬汁 配料...

hoagie sandwich bill.f kitchen

意大利香肠三明治

作者:Mary Drennen 原料 成分清单 4 个(2 盎司)三明治卷,纵向切成两半 9 盎司甜火鸡意大利香肠,切成 1 英寸厚的块 ½ 杯切碎的洋葱 1 茶匙新鲜蒜末 1 杯低钠番茄酱(例如 Amy's) 1 个小红甜椒,切成薄片 ¼ 茶匙现磨黑胡椒 2 ¼ 盎司 切碎的部分脱脂马苏里拉奶酪(约 1/2 杯) 路线 说明清单...

意大利香肠三明治

作者:Mary Drennen 原料 成分清单 4 个(2 盎司)三明治卷,纵向切成两半 9 盎司甜火鸡意大利香肠,切成 1 英寸厚的块 ½ 杯切碎的洋葱 1 茶匙新鲜蒜末 1 杯低钠番茄酱(例如 Amy's) 1 个小红甜椒,切成薄片 ¼ 茶匙现磨黑胡椒 2 ¼ 盎司 切碎的部分脱脂马苏里拉奶酪(约 1/2 杯) 路线 说明清单...

Buttery Soft Pretzels

黄油软椒盐卷饼

学习如何通过这个简单的自制椒盐卷饼食谱制作最美味、热腾腾、香醇可口的软椒盐卷饼!使用您手头上现有的食材,大约 1 小时内即可轻松制作,而且味道非常好。 温暖、香滑、柔软、蓬松的椒盐卷饼是碳水化合物的天堂。 原料 原食谱可供 12 人食用 成分清单 4茶匙活性干酵母 1茶匙白糖 1 ¼ 杯温水(110 华氏度/45 摄氏度) 5杯通用面粉 ½ 杯白糖 1½茶匙盐 1汤匙植物油 ½ 杯小苏打 4杯热水 ¼ 杯犹太盐,用于配料 路线 说明清单 步骤1 在一个小碗中,将酵母和...

黄油软椒盐卷饼

学习如何通过这个简单的自制椒盐卷饼食谱制作最美味、热腾腾、香醇可口的软椒盐卷饼!使用您手头上现有的食材,大约 1 小时内即可轻松制作,而且味道非常好。 温暖、香滑、柔软、蓬松的椒盐卷饼是碳水化合物的天堂。 原料 原食谱可供 12 人食用 成分清单 4茶匙活性干酵母 1茶匙白糖 1 ¼ 杯温水(110 华氏度/45 摄氏度) 5杯通用面粉 ½ 杯白糖 1½茶匙盐 1汤匙植物油 ½ 杯小苏打 4杯热水 ¼ 杯犹太盐,用于配料 路线 说明清单 步骤1 在一个小碗中,将酵母和...

Hot Apple Cider (mulled Apple Cider)

热苹果酒(热苹果酒)

热苹果酒(也称为热苹果酒)是秋季饮用的美味饮品。它通常采用芳香可口的季节性香料制成,一定会让您从内到外都暖和起来。 现在是喝热苹果酒的季节!秋天的美味和香气之一就是在慢炖锅或炖锅中加热一批热苹果酒。 步骤 1:将苹果放入大汤锅,加入足够的水,水面至少高出苹果 2 英寸。加入糖、肉桂和五香粉搅拌。煮沸。不盖锅盖,煮 1 小时。盖上锅盖,调小火,慢炖 2 小时。步骤 2:用细网筛过滤苹果混合物。丢弃固体。再用铺有粗棉布的筛子沥干苹果酒。 此外,当你提供热苹果酒时,一定要确保你的杯子适合盛放热饮。咖啡杯或玻璃茶杯都是不错的选择。 如何制作热苹果酒? 说到热苹果酒,许多人喜欢添加香料来增添季节风味和情调。这时,香料就派上用场了。 它们是肉桂、丁香、多香果和橙皮等季节性香料的混合物,用于给苹果酒、热红酒和季节性烘焙菜肴等增添风味。

热苹果酒(热苹果酒)

热苹果酒(也称为热苹果酒)是秋季饮用的美味饮品。它通常采用芳香可口的季节性香料制成,一定会让您从内到外都暖和起来。 现在是喝热苹果酒的季节!秋天的美味和香气之一就是在慢炖锅或炖锅中加热一批热苹果酒。 步骤 1:将苹果放入大汤锅,加入足够的水,水面至少高出苹果 2 英寸。加入糖、肉桂和五香粉搅拌。煮沸。不盖锅盖,煮 1 小时。盖上锅盖,调小火,慢炖 2 小时。步骤 2:用细网筛过滤苹果混合物。丢弃固体。再用铺有粗棉布的筛子沥干苹果酒。 此外,当你提供热苹果酒时,一定要确保你的杯子适合盛放热饮。咖啡杯或玻璃茶杯都是不错的选择。 如何制作热苹果酒? 说到热苹果酒,许多人喜欢添加香料来增添季节风味和情调。这时,香料就派上用场了。 它们是肉桂、丁香、多香果和橙皮等季节性香料的混合物,用于给苹果酒、热红酒和季节性烘焙菜肴等增添风味。